Le voici, c’est le moment dans l’année où j’en profite pour me recentrer, lire des livres sur le bord d’un feu de camp et m’évader complètement et pleinement. Durant mes vacances, je ne crois pas que je cuisinerai de plats succulents dignes du bon Juan que vous connaissez si vous suivez mon projet gastronomique. Par [...]

Je reviens tout juste d’une superbe semaine à Cuba. Désolé d’avoir été si peu présent sur la toile ces derniers temps, j’étais en mode «rechargeons nos batteries». Une semaine dans un tout inclus à se prélasser sur la plage et à profiter du soleil et du rhum. J’en ai profiter pour faire du catamaran et [...]